在新型冠状病*肆虐的鼠年春节，口罩和酒精早已成为居家必备物品，今天我们再来聊聊消灭病*的终极武器——消*，下面将重点聊聊化学消*方法，适用对象除了个人生活，还有工厂生产环境。
化学消*试剂能够影响细菌的化学组成、物理结构和生理活动，从而发挥消*或灭菌的作用。化学消*试剂的工作机制主要包括促进菌体蛋白质变性或凝固、干扰细菌的酶系统和代谢、损伤细菌的细胞膜、降低细胞表面张力并增加其通透性、胞外液内渗并致使细菌破裂等。
01
化学消*试剂分类
化学消*试剂可分为灭菌剂和消*剂两大类，前者可以杀灭包含芽孢、病*等在内的一切活的微生物；后者可杀死微生物的繁殖体，但不能破坏其芽孢。常用的化学消*试剂包括过氧化物类消*剂、酚类消*剂、双胍类和季铵盐类消*剂、醇类消*剂、含碘消*剂、含氯消*剂、醛类消*剂和环氧乙烷等。
▲化学消*剂分类用下面这个表格更直观一些：
02
化学消*剂效力
根据其对微生物的杀灭作用可分为高效、中效、低效三类。各类化学消*剂的效力水平见下表。
注：1.“+”为有杀灭作用；“–”为无杀灭作用；2.亲脂性病*包括腺病*、疱疹病*、流感病*等，亲水性病*包括脊髓灰质病*、柯萨奇病*等。
03
化学消*剂的选用原则
理想的化学消*剂应具有以下几个条件：（1）杀菌谱广，作用快速。（2）性能稳定，便于储存和运输。（3）无*无味，无刺激，无致畸、致癌、致突变作用。（4）易溶于水，不着色，易去除，不污染环境。（5）不易燃易爆，使用安全。（6）受有机物、酸碱和环境因素影响小。（7）作用浓度低。使用方便，价格低廉。
虽然多年来国内外研究者对化学消*剂进行了广泛的筛选，但至今没有发现一种能满足上述全部条件的消*剂，因此，在消*时要根据消*目的和消*对象的特点，选用合适的消*剂，即每种消*剂都有它的适用范围，也都有一定的市场空间，可通过复配获得更好杀菌范围和杀菌效力。
就国内消*市场而言，
以家用消*产品为例，市面畅销消*液主要有滴露和威露士（主要成分为对氯间二甲苯酚）、84消*液（次氯酸钠）、净安消*液（季铵盐）等，此外香皂、沐浴露等日化用品中主要抗菌成分代表有三氯卡班、对氯间二甲苯酚。以宠物消*用品为例，市面畅销的消*液主要以季铵盐、戊二醛（复配）、过氧酸氢钾复合盐、月芐三甲氯铵、乙醇为主。水产养殖领域有二氧化氯、聚维酮碘、戊二醛等。在自来水消*领域，国内主要采用氯化法，国外比较推崇使用二氧化氯等消*剂，世界卫生组织（WHO）将二氧化氯作为A级高效安全食品消*剂。
下面，流程君和你具体聊聊市面上比较典型的化学消*产品。
84消*液
年，医院的前医院研制成功能迅速杀灭各类肝炎病*的消*液，经北京市卫生局组织专家鉴定，授予应用成果二等奖，定名为“84”肝炎洗消液，后更名为“84消*液”。
84消*液是以次氯酸钠（NaClO）为主要有效成分的消*液，有效氯含量为1.1%~1.3%，其主要作用是杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和细菌芽孢。适用于一般物体表面、白色衣物、医院污染物品的消*。
NaClO具有强氧化性，作漂白剂，其漂白原理是NaClO水解生成具有漂白性的HClO（次氯酸）。HClO是一种较弱酸，其酸性比碳酸要弱。但其具有强氧化性，能够将具有还原性的物质氧化，使其变性，因而能够起到消*的作用。空气中的CO2（二氧化碳）溶解于NaClO溶液中可以与NaClO参加反应得到具有漂白性的HClO。化学反应方程式为：NaClO+CO2+H2O=NaHCO3+HClO
使用方法：
Q1：如何对家里的地面、桌面，以及宝宝的玩具表面进行消*？
A：首先，在超市或药店购买84消*剂，然后取1份消*剂，加入99份冷水（不要用热水），得到浓度为mg/L的含氯消*液。然后，用专门的抹布沾取溶液擦地、擦桌子、擦玩具表面。等待不少于15分钟的时间后用清水再擦拭，去除残留消*剂。
地面需要定时清洁，养宠物的家庭要增加清洁次数，并保持地面干爽。
可以蒸煮的玩具，例如宝宝的咬胶，单独清洗后煮沸或使用消*蒸锅，至少15分钟。
能耐受酒精消*的玩具，或者金属表面，可以使用75%酒精棉片擦拭。
Q2：如果地面、桌面有呕吐物等明显的污染，应该怎么进行消*？
A：依然使用84消*液，但浓度和上面有所不同。取1份消*剂，加入49份冷水（不要用热水），得到浓度为mg/L的含氯消*液。用于消*被呕吐物、排泄物或分泌物污染的表面或物件。
Q3：如何对水杯、碗筷等餐具进行消*？
A：首先，彻底清洗，去除粘在上面的食物残渣。如果有家用的碗筷消*机，可以直接使用高温消*模式，注意温度一定要大于56℃，时间持续30分钟。
如果家里没有消*柜，清洗后可以直接煮沸消*，至少15分钟。
当然，也可以使用有效氯为mg/L含氯消*液浸泡15分钟后，再用清水洗净。
注意事项：
健康危害：经常用手接触该品的工人，手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落。该品有致敏作用。该品放出的游离氯有可能引起中*。
燃爆危险：该品不燃，具腐蚀性，可致人体灼伤，具致敏性
在使用过程中注意以下几点：
1．84消*液有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。
2．84消*液的漂白作用与腐蚀性较强，最好不要用于衣物的消*，必须使用时浓度要低，浸泡的时间不要太长。
3．84消*液是一种含氯消*剂，而氯是一种挥发性的气体，因此盛消*液的容器必须加盖盖好，否则达不到消*的效果。
4．不要把84消*液与其他洗涤剂或消*液混合使用，因为这样会加大空气中氯气的浓度而引起氯气中*。
5．外用消*液，不得口服，
6．本品对金属有腐蚀作用，对织物有漂白作用，慎用。
7．本品对皮肤有刺激性，使用时应戴手套，避免接触皮肤。
8。本品宜现用现配，一次性使用，勿用50°以上热水稀释。
9．使用时最好戴手套。
过氧乙酸
过氧乙酸又名过醋酸，分子式C2H4O3，分子量76.无色透明液体，呈弱酸性，易挥发，有刺激性气味，可溶于水或乙醇等有机溶剂。为强氧化剂，腐蚀性强，有漂白作用。性不稳定，易解，遇热、强碱、有机物或重金属离子等分解加速。完全燃烧能生成二氧化碳和水，具有酸的通性，可分解为乙酸、氧气。
过氧乙酸的合成原料为冰醋酸、硫酸、过氧化氢。被硫酸处理过的冰醋与过氧化氢混合后，过氧化氢中的一个氢被冰醋酸中的乙酰基置换，形成过氧乙酸。
过氧乙酸不稳定，降解产物为冰醋酸和过氧化氢。因此，过氧乙酸为混合水溶液，除含主要成分过氧乙酸，另含过氧化氢、冰醋酸、硫酸等。市售过氧乙酸浓度一般为20%.
制备的方程式:CHCOOH+HO＝CHCOOOH+HO
对微生物的杀灭作用：过氧乙酸属高效消*剂，过氧乙酸的气体和溶液都具有很强的杀菌能力。能杀灭细菌繁殖体、分枝杆菌、细菌芽胞、真菌、藻类及病*，也可以破坏细菌*素。其杀菌作用比过氧化氢强，杀芽胞作用迅速。
适用范围：可用于食品工业器具，医疗器械及其它医疗用品的消*。玻璃、塑料、搪瓷、不锈钢、化纤等耐腐蚀物品一般均可用过氧乙酸消*。也可用于消*地面、污水、淤泥等。低浓度过氧乙酸溶液及其气雾剂可用于消*橡胶制品、棉纺织品、水果蔬菜及皮肤等。
实际应用：过氧乙酸可通过浸泡、喷洒、喷雾、擦拭的方式对物品进行消*。对细菌繁殖体污染物品的消*，用0.1%（mg/L）过氧乙酸溶液浸泡15min；对肝炎病*和结核污染物品的消*用0.5%（0mg/L）过氧乙酸溶液浸泡30min；对细菌芽胞污染物品的消*用1%（0mg/L）过氧乙酸溶液浸泡5min，浸泡30min灭菌。市售过氧乙酸为加有稳定剂的过氧乙酸水溶液，浓度一般为20%，消*前稀释至使用浓度。另一种剂型为二元包装型：过氧乙酸稳定性较差，但合成过氧乙酸所用的冰醋酸、硫酸与过氧化氢等原料却比较稳定，因此，将加有催化剂硫酸的冰醋装于一瓶，将过氧化氢装于另一瓶，两瓶配套出售。临用前，将两瓶液体混匀，静置2h以上，即可产生预定浓度的过氧乙酸。
使用注意事项
1.因过氧乙酸溶液不稳定，应贮存于通风阴凉处，用前先测定有效含量；用蒸馏水或去离子水配制稀释液，稀释常温下保存不宜超过两天。
2.过氧乙酸对金属有腐蚀性，配制消*液的容器最好用塑料制品；配制过氧乙酸时忌与碱或有机物混合，以免产生剧烈分解，甚至发生爆炸。
3.高浓度药液具有强腐蚀性、刺激性，使用时谨防溅到眼内，皮肤上。如不慎溅到应立即用水冲洗。
4.金属器材与天然纺织品经浸泡消*后，应尽快用清水将药物冲洗干净。熏蒸消*后，应将有关物品刷净，或用湿布将沾有的药物擦净。
醇类消*剂
最常用的醇类消*剂是乙醇和异丙醇，它们可以凝固蛋白质并导致病原体死亡。醇类消*剂属于中效水平消*剂，可杀灭细菌繁殖体、破坏单纯疱疹病*、乙型肝炎病*、人类免疫缺陷病*等亲脂性病*。乙醇的常用浓度为75%，异丙醇的常用浓度为70%。
医用酒精是指医学上使用的酒精，医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。
因此，使用70%～75%的酒精,既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不能形成包膜,能使酒精继续向内部渗透，而使其彻底消*杀菌。
要使蛋白质变性，就要让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链舒展、松弛，其中关键是破坏形成蜷曲和螺旋的各种力。酒精分子有两个末端，一端是憎水的(一C2H5)，可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；一端是亲水的(一OH)，但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力。另一方面。水分子虽然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力，但它即使钻进细菌内部，也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力。所以，纯酒精或水都不足以使细菌内的蛋白质变性，只有酒精和水共同存在，同时使保持蛋白质几何形状的各种吸引力松弛，蛋白质才会失去生理活性。因此，只有一定浓度的酒精溶液，才能达到良好的消*杀菌目的。
Q：出门在外，在没有肥皂和水的情况下，应该怎么做好手的消*？
A：可以使用含60%以上乙醇（酒精）的免洗洗手液。
注意：氯己定（洗必泰）不能有效灭活病*，氯己定也是FDA禁止在日用清洁产品中添加的抑菌成分，购买免洗洗手液之前请千万看清楚有效成分。
近年来，国内外已研发了多种复合醇类消*剂，这些产品多用于手部皮肤的消*。
双胍类和季铵盐类消*剂
双胍类和季铵盐类消*剂属于阳离子表面活性剂，具有杀菌和去污的作用。将其溶于乙醇中可增强杀菌效果，医院里一般用于非关键物品与手部皮肤的消*。
由于这类化合物可以改变细菌细胞膜的通透性，常将它们与其他消*剂复配以提高其杀菌效果和杀菌速度。季铵盐类消*剂从发展到现在已有近百年历史：
第一代季铵盐类消*剂为苯扎溴铵(新洁尔灭)；
第二代季铵盐类消*剂是在新洁尔灭的分子结构上增加烷基或氯取代基；
第三代季铵盐类消*剂为第一代与第二代的混配剂；
第四代季铵盐类消*剂是近年发展起来的四烷基季铵盐溶液；
第五代季铵盐消*剂为有双长链烷基季铵盐。双长链烷基季铵盐的碳链有适度的链长，既避免了单长链烷基杀菌能力的不足，又克服了双链碳链过长、水溶性变差的缺点，如果科学地添加增效剂，还可以提高双长链烷基季铵盐类消*剂对有机物、硬水和pH值等外部条件的适应能力。
含碘消*剂
含碘消*剂包括碘酊和聚伏酮碘等。碘酊的常用浓度为2%，聚伏酮碘的使用浓度为0.3%~0.5%，它们可卤化病原体蛋白并导致其死亡。含碘消*剂可杀灭细菌的繁殖体、真菌和部分病*，多用于皮肤与黏膜的消*，医院常用于手部皮肤的消*。
醛类消*剂
醛类消*剂主要包括甲醛和戊二醛等。此类消*剂为一种活泼的烷化剂，可作用于病原体蛋白质中的氨基、羧基、羟基和巯基，从而破坏蛋白质分子并导致其死亡。甲醛和戊二醛可杀灭各种病原体，由于它们对人体皮肤与黏膜有刺激、固化作用并可使人致敏，所以不可用于空气、食具的消*。
制药企业常采用甲醛熏蒸法来进行洁净区的环境消*。因其对人体有致癌作用，近年来，有些企业已采用过氧化氢蒸汽(VHP)消*法来代替甲醛熏蒸法。
∨
设计院网
设计院网（