大雪至天愈寒,岁暮烟火里,静待花开浅煮流年。不知不觉,大雪节气到来,寒意渐浓,如历书所记载:“斗指甲,斯时积阴为雪,至此栗烈而大,过于小雪,故名大雪也”。
大雪是冬季的第三个节气,古语云:小雪封地,大雪封河,水和大地都开始结冰,将来年生发的阳气庇护住,这样地下生活的动植物才能御寒,水中的鱼儿也得以存活。
雪,是天地积阴的结果,此时阴气化作雪花纷纷落下,意味着天越来越冷,阴气也越来越重,就像夜晚一天天变得更长一样。大雪时节,就是一年中阴气最重的15天。
南方地区可能不太会降雪,但是气温有所下降,降水也增多,这也是阴气重的表现。古人将大雪分为三候:一候鹖鴠不鸣,此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;二候虎始交,此时是阴气最盛,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;三候荔挺出,荔,又作蠡,即马薤,一种药材,因感受到阳气的萌动而抽出新芽。
对于养生人士来说,在这阴气最重的15天里,我们要好好养藏身体,冬季本来就是养藏的季节,特别是大雪节气,但今年比较特殊,冬行春令,不容易藏,很多时候都藏不住,肝木旺盛,本来该养藏沉静的时候,变得格外烦躁不安。
但有句话讲,冬不藏精,春必温病,冬季养藏不好,来年春天身体很容易出问题,所以我们要注意以下这3宜3忌,帮助身体加倍养藏,健健康康度过这个不正常的冬季。
一宜:平和为藏
一忌:消耗外泄
在大雪时节,我们要保持冷静从容,安宁淡定的心态,忌讳大喜大悲等情绪,这样有违养藏的宗旨。
情绪也是消耗外泄的主要原因之一,我们发现那些养生,修道的老者,都是一副平和的姿态,没有过度的喜怒,曾经听说过一句话便是,远离让自己情绪起伏很大的人,无论让你过度欣喜愉悦还是过度悲伤焦躁,这些过度的情绪,都会在无形中,消耗自己。
从养生方面来说,也是非常消耗气血的,如果我们处于过度激动的情绪中,要学会抽离,摆脱这种情绪,更不要经常郁郁寡欢,一件事情想不通,便放下,转移自己的注意力,读读书,养养花,散散步,不要让这种情绪不停地消耗自己。
实在静不下心来的,可以选择打坐的方式,安神固阳,稳固心神,养藏好身体。打坐的方式有很多,其中最安稳,不容易疲倦的就是结跏趺坐,坐如山,像山那样稳固鉴定,背部挺直,气机流畅,心神才能找到栖息之所。
结跏趺坐有两种,吉祥坐和降魔坐,右腿压在左腿,再以左腿压右腿,这样叫作降魔坐。相反,就叫做吉祥坐。
我们可以参考上图的方法,注意背挺直,两眼睁开,如果容易受到外界的干扰,可以把眼睛闭目一会儿,等到心静了,再睁开眼睛,沿着鼻端以四十五度看着前面。
若是感觉体内有一股闷气,怎么也疏散不出去,我们也可以试试下面这个方法,把堵在体内的滞气疏散出去,这样一来情绪会很舒畅。
把两手搓热,先揉一揉我们腋下的位置,如果腋下有鼓起的包,就经常揉一揉,时间久了会消掉,之后从腋下开始,沿着两肋往下去推。可以用手推,也可以借助一些小工具,疏通的越彻底越好,期间会比较痛,通开就会舒服很多。
除此以外,还可以做一做蝴蝶逍遥式,找一个垫子,坐在上面,脚心相对(如下图),双手抓住脚尖,膝盖尽可能地压到地面,背部挺直,双腿就像扇动蝴蝶翅膀一样,上下振动,每天10分钟。
二宜:以睡为藏
二忌:熬夜外泄
冬季熬夜,透支更大,冬季本就是养藏的季节,若是强打着精神,点灯熬油,真的是在外泄自己的阳气气血,身体会越来越虚。
在自然界,很多动物为了减少消耗,养藏都会选择冬眠,人类没有冬眠的习惯,但是会在这段时间睡得更多,是不是发现早起是一件很困难的事情了?
冬季要早睡晚起,延长自己的睡眠时间,我们在晚上11点前一定要睡觉,这段时间是一天中阴气最盛的时候,也是我们身体重要的修养时间。
现在很多人的睡眠都很差,不是入睡困难,就是半夜总醒,或是一晚上都在做梦,非常累,如果我们被这些睡眠问题所困,也可以尝试下面这些简单的方法,让我们睡得更踏实。
方法一:入睡困难还阳卧
睡前躺在床上,身体先放松,仰卧,我们的胯部要先放松,两条腿弯曲,脚心相对,双手放在我们的腹部,掌心朝下。闭上眼睛,心中默念“虚”字,用鼻子吸气,用嘴巴呼气,想着我们体内的邪气随着呼吸都排出体外。
练熟了还阳卧,我们可以做一做升级版的混元卧,姿势和还阳卧一样,仰卧,两腿弯曲,脚心相对,两手十指交叉,掌心贴在我们头顶正中的位置。
方法二:多梦易醒酸枣仁
睡觉多梦,半夜总是惊醒的朋友,可以在睡前吃上一些酸枣仁,酸枣仁安神养心,能把我们的神收回进身体中,神稳了,半夜就不容易醒来了。有着“东方睡果”美誉的酸枣仁,在《本经》中也有记载:“酸枣仁适合久服,安五脏,轻身,延年。”
这种天然的果仁,适合我们长久调养,没有依赖性,也不伤身,酸枣仁质地甘润,能够填补人体的阴血,有养藏之用,看养生栏目时,有一次就提到了酸枣仁,讲的是一位特殊观众,已过古稀之年,之前身体虚弱,经常睡不安稳,精神萎靡,四肢乏力,后来经过调养,身体和精神状态都非常好,还参加了老年马拉松比赛。
俗话说,“睡觉为养生之首,一夜不眠,百日难补。”高质量的睡眠对于人体健康至关重要,而酸枣仁,就是这高质量睡眠的“引子”。
酸枣仁可以煮粥,煮汤,熬膏来食用,最简单的是煮水,营养吸收最好的是熬膏,我们可以按需选择。
酸枣仁桂圆莲子汤:酸枣仁10-15克、桂圆、莲子适量。清水冲洗干净。(材料都不用提前浸泡)所有材料入锅,加入3碗水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂,出锅前加入少许冰糖调味即可。
酸枣仁粥:酸枣仁10g,熟地10g,粳米g。将酸枣仁置炒锅内,用文火炒至外皮鼓起并呈微*色,取出,放凉,捣碎,与熟地共煎,去渣,取汁待用;将粳米淘洗干净,加水适量,煮至粥稠时,加入药汁,再煮3~5分钟即可食用,趁热喝。
想要吸收更好,吃着更简单方便,也可以选择这种现成的酸枣仁膏,也是我家中常备的一款膏方,这款酸枣仁膏是无添加的,没有防腐剂,配料只有酸枣仁、茯苓、桑葚、*精、桂圆、莲子、蜂蜜和冰糖。
酸枣仁安神,养肝血,对虚烦不眠,惊悸多梦有独到效果,桑葚养阴养肝血,桂圆补血益气又安神,很适合整日*不守舍的人吃,莲子养心安神还健脾,茯苓健脾安神,这个配方很温和。
这款酸枣仁膏,经过对传承经方不断试验创新,最终研发而成,更适合我们现代人的体质状况。好的配方离不开优质的原材料,酸枣仁取自邢台,为保证质量,我们只选取表面紫红色或是紫褐色,平滑有光泽的酸枣仁。
采用传统配方加上现代的制作工艺,全程不添加任何防腐剂和化学成分,不会产生依赖感。调和味道用的是天然的土蜂蜜和*冰糖,闻着就有一股果香味儿,吃起来也是酸酸甜甜的,建议我们睡前2小时,用温水冲泡饮用。
方法三:闻香入眠更安神
古代有种方法,叫闻香入眠,并非闻着很上头的熏香,而是一些带有安神效果的天然草本散发出来的草木香。
对于咱们打工人来说,最幸福的事情,莫过于在结束一天忙碌的工作后,能够好好睡一觉,但是现实确实,辗转反侧,半夜惊醒,频繁做梦,睡醒后全身酸痛,晚上睡不好,就会影响到白天的工作生活,小孩子学习不在状态,大人工作注意力不集中。
这时候,闻香入眠就是非常好的方式,这些草本散发的香气,能让我们的情绪安定下来,缓解我们的不安焦躁,而且天然的草本,长期闻香对身体也没有损伤,不像是化学合成的香料,刺激性很大。
古人经常会把一些带有安神效果的草本做成香囊,放在枕边,像是合欢花,茉莉,薰衣草,夜交藤,柠檬草等,都适合用来闻香入眠。
为了方便大家闻香入眠,我们也把香囊升级成了枕头,面积更大,材料更厚实,效果也会更好,把这些草本灌装到枕头内胆中,枕着草本入睡。
这款草本颈椎枕,有15种天然的草本,无硫熏无过度加工,只经过简单的晾晒切割,有艾草、茶梗、淡竹叶、合欢花、*荆子、决明子、茉莉花、柠檬草、荞麦、舒筋草、薰衣草、夜交藤、柏子壳、荞麦叶、艾杆。
合欢花是解郁除烦;茉莉花理气安神;夜交藤养心养肝;舒筋草散寒祛湿;艾草是纯阳之草,驱寒祛湿,温养身体。
所有的草本都被碾碎成小颗粒,方便香气释放出来,内胆也是加厚的,不用担心这些草本外露,外面的枕套用的是高档锦缎面料,亲肤不刺激,枕着更舒适,一年四季都能用,冬天枕着不冷,记得天气好的时候,把内胆拿出来晒一晒,一面草本受潮。
而且这还是一款颈椎枕哦,不软不硬,贴合我们颈部弧度,睡起来更舒服,不会起来觉得脖子酸痛。天然的草本,长期枕着也放心,这种每天都和肌肤接触的枕头,质量上要格外注意,而且这种淡淡的草本香也是大部分人都能接受的哦,香味通过口鼻进入到身体中,闻香入眠,睡得更安稳。
我喜欢用这个颈椎枕还有一个原因,就是草本流动性很好,枕着能随时调节,贴合自己颈部弧度,无论侧躺还是仰卧,都能保护好颈部,好的睡眠,枕头也是非常重要的哦。
三宜:饮食为藏
三忌:乱补外泄
冬季吃对食物,也是一种养藏,若是吃的不对,总是上火生热,我们又要花费精力去降火,在这个过程也会耗伤一部分气血。
况且冬季燥气重,很容易上火伤阴,不利于我们的养藏,担心自己总是上火的朋友,可以在冬季吃上一些理气清燥的白萝卜,正所谓鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安,无论是霜打的萝卜还是大白菜,都很适合冬季清补身体。
分享一道暖乎乎的萝卜丝鸡蛋汤。准备白萝卜1个,鸡蛋3~4个。
锅中加入少许油,打入鸡蛋,煎熟,装出备用。白萝卜洗净擦丝,锅中放入萝卜丝,翻炒至萝卜变软,加入开水没过萝卜丝,放入煎好的鸡蛋。加入适量的盐,白胡椒粉调味,最后撒上一些葱花。
若是想要在冬季更要的养藏身体,可以吃上一些养精的食物,像是黑芝麻。古人说,黑色食材入肾,藏精,所以到了冬季,家里最常见的就是一些黑芝麻,黑豆,黑米,换着花样吃。
我最钟情的就是这个黑芝麻,感觉它和其他食材有一种不同的润感,润皮肤,头发,大脑,五脏。古代的一些修道者,都把黑芝麻称为“长生之食”,我家里经常会炒上一些黑芝麻盐,拌在白粥里吃,特别香。
在《本草经解》里记载着这样一段话:“内为阴,外为阳,五内,五脏之内,藏阴之所也,脂麻脂润,故补五内。”黑芝麻的滋养能力很好,很适合冬季养藏身体,而且它是秋天而生的谷物,带着一身金气,又润燥。
只不过黑芝麻营养好,但吃的时候一定要彻底做熟,因为芝麻粒很小,很难煮烂,吃的时候若是再不细嚼慢咽,吞下去等于白费,芝麻外面有一层硬壳,把它破开,芝麻的营养才好被吸收。
所以我们无论做任何黑芝麻美食,都要提前把黑芝麻彻底炒熟哦,炒出香味,炒到那层外壳用手一捻碎掉是最好的。
喜欢喝粥的朋友,可以做一做这个黑芝麻南瓜粥。准备南瓜克黑芝麻克大米适量,把南瓜切成两半,把南瓜籽用勺子挖掉。把南瓜皮去掉,切成薄片备用。待粥煮到4成熟时,把南瓜片倒入一起煮。黑芝麻炒熟炒香,南瓜粥煮好,盛在碗里,再撒上黑芝麻即可。
或者试一试这道黑芝麻锅巴。准备米饭1小碗、黑芝麻、香油、盐、大米粉适量。黑芝麻先炒一下,然后和米饭、香油、盐、大米粉拌匀;拌好的米饭倒入保鲜袋用擀面杖擀平整,然后切成方形的小块。
锅内抹一层油,撕开保鲜膜,把饼放入;煎至两面微*,芝麻飘香之时便可出锅。口感像锅巴,但带着浓郁的芝麻醇香,不过这个饼略微费牙,老年人食用时需注意。
若是想要吃上更脆更香的黑芝麻,也可以试试这款黑芝麻饼哦,无蔗糖,无淀粉,无防腐剂,香醇酥脆,中老年朋友也能嚼得动。
配料只有黑芝麻,鸡蛋和蜂蜜,每一片都是手工打饼,轻度烘焙,用料十足哦,轻轻用手一掰,“咔”的一声就能直接掰成两半。
黑芝麻经过炒制后温厚焦香,这股芝麻香扑鼻而来,黝黑油光的黑芝麻中,经过鸡蛋与蜂蜜的混合,被紧密压制在一起。每一片都是由师傅纯手工压出来的,让芝麻通过鸡蛋和蜂蜜完美粘合在一起,再用压锤压紧实。
黑芝麻饼厚实酥脆,咀嚼时能感受到粒粒分明的黑芝麻,浓郁焦香的芝麻,淡淡的咸香,再融合蜂蜜的甜,微甜不腻,老少皆宜。我们总是吃黑芝麻糊,但殊不知,这样大口吃黑芝麻,更为过瘾和香浓。每天来两片,又脆又营养的黑芝麻零食,谁能不爱呢!
这个黑芝麻饼无添加,老人,孕妇,小朋友都能吃哦。
大雪时节,阴气最重,这3宜3忌,能帮我们更好地养藏身体。