俗话说的好“美食在民间”
这话说的一点都不错
我们丹东绝对是吃货的天堂
从眼睛一睁开开始
街边的各种小吃就在向我们招手
今天小编就向大家说道说道
我们丹东的特色小吃
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–炒焖子–
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焖子是我们丹东的地方特色，原料是淀粉，切成两三厘米见方的小块，呈半透明状，把它们放进平底锅里煎熟，稍微有点焦的时候再淋上酱油、醋、麻油等调料，再撒上葱末等调味品，香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，喷香有嚼头。
–炒焖子–
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–炒馇子–
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馇子是以玉米为原料的，发酵后磨成水面，经沉淀，制成光滑条状。炒时要先将馇子放在凉水里浸泡几分钟，去去酸气，紧接着爆锅，伴以韭菜、葱花等与馇子搭配，这样馇子的味道鲜美，馇子筋道、鲜嫩。
–炒馇子–
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–朝鲜打糕–
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朝鲜族打糕是以糯米为原料，一般是两人面对面站在槽边，互相交替捶打，或者一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打更加均匀。在丹东的大街小巷随处可以看见它的身影，晶莹透亮、吃起来香甜可口、黏黏糯糯，真是难得的美食。
–朝鲜打糕–
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–糖炒栗子–
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我们丹东是全国板栗的重要产区和出口基地。在炒锅里翻滚的栗子，一个个都很饱满，让人看着直咽口水，吃起来甜而不腻，吃完一个还想再吃下一个，即可当零食来吃又可当主食。
–糖炒栗子–
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–酸汤子–
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酸汤子也是以玉米为原料的，将玉米碎洗净，使其自然发酵，有点酸味的时候将其捞出来，磨成水面，煮熟就可以食用了。酸汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃。
–酸汤子–
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–泥溜子–
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泥溜子一般有三种吃法：一是爆炒，二是炝拌生吃，三是腌制成咸泥溜。这三种吃法都是很受欢迎的，吃泥溜也是有学问的，当地人可以吃的又快又干净，初吃者总是将泥和肉都吃到嘴里，然后不得不一起吐掉，但是泥溜就是有这么大的吸引力，尽管初吃者吃的很费劲，但还是乐此不疲。
–泥溜子–
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–梭子蟹–
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梭子蟹，又称大肥蟹、飞蟹，肉多，营养丰富，味道鲜美，从四面八方而来的游客，到了丹东，都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸，还是水煮、清蒸，皆口感绝佳，食后唇齿留香，回味弥久。
–梭子蟹–
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–虾爬子–
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虾爬子有清蒸、水煮、油炸、熬汤、下火锅等多种做法，但是我个人觉得水煮吃得最过瘾。在虾爬子的吃法上也有很大的学问，主要分为三个步骤：掀盖、去腹、挤压，当然这不是知道就可以的，没有高深的技术嘴很容易被扎破的。大家吃的时候一定要注意哦！
–虾爬子–
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–*蚬子–
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最后压轴的是我们的大*蚬子，*蚬子适用于炝拌、白煮、清炒等多种方法来烹饪，但最受欢迎的还是炭火烧烤，*灿灿的壳，热腾腾的水汽，将热乎乎的蚬肉放进嘴里，饱满的肉汁鲜得过瘾，令人回味无穷。
–*蚬子–
看，我们丹东的美食不少吧！
我最爱吃的是糖炒栗子
你最爱吃的是什么？
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