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在这里,看到最真实、最贴近人心的丹东风情。在丹东,有这样一条老街,集怀旧人文观光、地方传统文化展示、经典美食、民俗展演、休闲旅游购物等于一体,它就是安东老街。
壹
安东老街——一段历史,一种情怀,一话百年
自从年清*府设立安东县,“安东”就是丹东从年一直到解放后的名字。这是一段跨越百年的老街,汇聚了满清、民国、殖民时期的独特历史以及各种文明,“安东老街”就是这段历史的缩影。
安东老街建筑外形主要参照丹东二十世纪二、三十年代老街号建筑形式,复制了一部分标志建筑。老街名采用了民国时期主要建筑符号做外墙及街景装饰,分为老安东美食街、安东旅游接待服务中心两部分,是集怀旧观光、经典美食、旅游购物等于一体多功能文化商街。
外街以及内街商铺借鉴老安东经典建筑元素,配合老物件和街景雕塑,设计再现老街景。包括百年老字号、品牌餐饮、东北特产、海产品、风味小吃、地方戏表演、以及各种民间艺术,分别以安东时期繁荣一时的中富街、天后宫街、兴隆街、聚宝街等著名老街命名。
贰
徜徉安东老街品特色美食
丹东不仅旅游资源丰富,当地的美食也是非常的有特色。一条老街承载一个城市的诸多记忆。说到美食,安东老街也几乎是一部横跨南北,纵横古今的美食杂典。重庆的小面、南京的鸭血粉丝、小南方湘菜馆经营着湖南特色的湘土湘情。下面就跟随hello丹东的脚步,感受安东老街的特色美食。
很多北方地区对于羊肉汤都有特别的偏爱,丹东人做羊肉汤也有特别的讲究。早晨刚宰杀的新鲜羊肉作为原料,有肥汤和清汤之分。桌上放着、盐、味精、白醋、胡椒粉等几种调料,冒着热气的纯羊肉汤等着食客亲手将其调成独特的专属味道。大块的吃羊肉,大口的喝汤,北方豪爽的性格就在一肉一汤中尽显。
这是一道老菜,也叫雪衣豆沙,因为制作复杂许多饭店已经不做了。蛋白打发好之后包裹上准备好的豆馅,入锅炸至发泡,变淡淡的金*。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。外酥里软,入口香甜,回味无穷。
这是安东老街人气很旺的一家,特别之处在于真的能看到大颗的虾仁,食材上就极具吸引力。整颗的虾仁包裹上面包糠之后放到锅里煎到表皮金*,再配上酱汁。出锅,搭配沙拉酱、黑胡椒酱以及一些椒盐,酥脆有料,美味无穷。
安东老街里的特色刷穿,小串一元一把,十块钱可以装一大盒。刷串有特殊的酱汁,浅棕色的调和酱汁。把小串放在铁板加热用刷子不停的刷酱汁,感觉有点像辣酱版的平底火锅,酱汁味道浓郁,出锅之后再撒上芝麻孜然等,食材丰富,香辣可口。
烤冷面是一道东北常见的特色小吃。一张烤过的冷面,打上一个荷包蛋,再刷上辣酱,最后配以香菜增色、火腿提味,芝麻提香。外焦里嫩,口感酥软有嚼劲,而最后淋上的那一道酱汁,更是烤冷面的灵*所在。
叁
民俗展演热闹非凡安东老街丰富多彩
夜晚的安东老街里人头攒动,“安东大舞台”前的座位早早全部坐满,静静等待着民俗展演的开幕。
华灯初上,优美的歌舞刚亮相,就赢得全场热烈的掌声。一首首或悠扬或激昂的歌曲旋律响彻老街,吸引了越来越多的市民和外地游客驻足观看。除了“安东大舞台”的专场歌舞表演,晚上6点半至8点半老街上京东大鼓、京剧、小调等3处民俗表演也都照常举行。再加上拉二胡、吹葫芦丝、拉*包车等各种不同形式门类的表演,陆续吸引了众多市民和游客慕名前来。
肆
摩登兄弟一夜成名带动安东老街直播文化
如果你刷抖音,你一定知道一个人,他叫“宁哥”。每次只要有他的视频,画面里总能看到一圈又一圈围的严严实实的妹子。在他们没红之前,其实已经在直播平台唱了很久,而他们唱歌的地点也很固定,那就是安东老街。
有粉丝笑称,“他一个人养活了一整条商业街!”一般在开播前,有的粉丝早早就在此处“蹲点’等候了。等摩登兄弟到现场之后,一般都是人山人海,连他们自己想进去都很困难。
年,安东老街在原有民俗演艺系统基础上,加大营销及推广力度,以“二十四节气”“八大传统节日”为主线,陆续开展多项活动,还承办了丹东市非物质文化保护成果展。同时创新经营模式,融入“网红”“直播”等时尚元素,其中,“摩登兄弟”组合网络直播成为当年现象级事件,抖音直播平台上粉丝数突破万,吸引大量外地粉丝。
伍
安东老街——丹东人文精神的地标
一条老街承载着一座城市的光辉记忆,这里是集怀旧人文观光、地方传统文化展示和餐饮、娱乐、旅游休闲消费于一体的情景再现式商街,安东老街就这样散发着与众不同的魅力。
安东老街通过传统文化与现代商业经营模式相结合,以浓厚的文化体验氛围吸引市民和游客,带动餐饮消费及旅游购物,现已成为展现丹东地方传统文化、商业文化、人文精神的丹东地标性建筑,成为让人们“走进安东,爱上丹东”的窗口。
好看的糖画、浓郁民族特色的美食、风靡全国的特色小吃、彩色的旌旗招牌、旗袍马褂的摊主、独特的吆喝叫卖声、丰富多彩的民俗展演......足以让你爱上丹东,爱上安东老街。
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编辑丨丹东微报
图片丨网易辽宁
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