这道铁板大*花，外皮焦酥入味，有点淡淡的鲜香，而里面的鱼肉却是鲜嫩可口，不仅保持了大*花鱼特有的鲜，还有一种淡淡的鱼肉香。这么说吧，小编从事美食编辑以来，吃过的大*鱼中，绝对是翘楚中的翘楚。
给大家看两张照片，就能了解这家店有多火爆了。
这张图拍摄于下午5点半
这张图拍摄于下午6点
这只是大厅坐满，包间早都预订满员了。到底这家店为什么这么火！跟小编一起去探索一下究竟吧！先带大家熟悉一下这里的食材和厨房，相信大家会更深入的了解这里。
食材、厨房篇
进门右手边，就是海鲜地带。不仅有活海鲜，也有冰鲜。活海鲜都是当天从丹东用返程车托运过来的，所以新鲜度相当高。尤其是闻名遐迩的丹东大*蚬子。
原汁原味的丹东大*蚬子，清水煮出来，又嫩又鲜，肉大，口感好的没话说。
明档厨房，可以从窗外看到厨师的一举一动，看着就让人放心、安心。
烧烤系列
这是烤膛筋。好吃好学的人或许要问，这膛筋是什么？！小编为此专门咨询了这家店的负责人。
据负责人介绍，膛筋是牛胸膛中的一根软筋，跟蹄筋有着本质上的区别。膛筋软糯，口感细腻，烤出来的膛筋，有弹性又很软糯，容易入味儿。而蹄筋一旦烤着吃，那就有的嚼了。这烤膛筋是丹东烧烤的特色之一。很多人来了就是冲着这膛筋来的。
羊肉小串
牛肋条
牛上脑
这三道烤串分别是羊肉小串，牛肋条和牛上脑。在这里吃这几种串儿，是需要自己动手，丰衣足食的。这又是为什么呢？！
这三种小串儿都是当天现切现穿的肉串。羊肉小串儿烤到8、9分熟，就可以吃。而牛肋条和牛上脑，只需要烤变色，就可以吃，大概6、7分熟时，口感最好。
酱海鲜系列
酱飞蟹（生）
酱虾爬子（生）
酱海虾（生）
酱田螺（生）
酱香螺（熟）
酱海鲜系列，不但有生着酱的，也有熟着酱的，也就是说，有的海鲜可以生吃，就生着酱，有的海鲜只能熟着吃，就熟着酱。
除了螃蟹，小编每一份儿都小小的尝了尝，各有各的特色。
酱海虾，虾肉特别的紧致，吃起来，很清爽；酱虾爬子，肉质鲜嫩，轻轻一吸，入口即化；酱田螺，清爽多汁，咬起来咯吱咯吱的，绝对是一流的下酒菜。酱香螺，酱香入味，关键是处理的特别好，没有一点儿沙子。
主食与甜品
丹东特色——炒碴子
炒碴子，丹东人肯定熟悉。玉米碴子做成的苗条，用鸡蛋或肉丝炒，搭配点韭菜叶，绝对是人间美味。小编要的是肉炒碴子。浓郁的碴子香，淡淡的韭菜香，融为一体。好吃！
冰冻草莓
看起来有点像草莓罐头！可实际上，这是丹东特色之一冰冻草莓。选用丹东久久牛奶草莓，冰冻而成的。口感香甜醇香。女神和小朋友的最爱。汤汁特别的好喝。
鸭绿江海鲜烧烤大排档